sábado, diciembre 20, 2025
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Investiga Fiscalía caso de jóvenes desaparecidos

Ana Julia Méndez

Debido a la desaparición de seis jóvenes en San Miguel Soyaltepec, la Fiscalía General de Justicia del Estado (FGJE), anunció que solicito la colaboración de la Procuraduría General de la República (PGR) para lograr la localización de los muchachos.

Hace unos días 6 jóvenes desaparecieron en inmediaciones de San Miguel Soyaltepec, cuyos vehículos de su propiedad fueron localizados calcinados en las inmediaciones de la zona limítrofe entre los estados de Oaxaca y Veracruz.

Para ello se trabajan en coordinación la Fiscalía de Puebla, Veracruz y de Tlaxcala con el objetivo de sumar esfuerzos e intercambiar información del caso.

El fiscal Rubén Vasconcelos Méndez, precisó que el Grupo de Coordinación Oaxaca realizó una reunión en la ciudad de Tehuacán, Puebla, donde intervino la Procuraduría General de Tlaxcala, la Procuraduría General de la República y la Fiscalía General del Estado de Oaxaca, en la que se acordó avanzar conjuntamente en la investigación del delito y realizar una búsqueda homologada.

Sin embargo en la indagatoria se ha establecido que los implicados eran presuntos “enganchadores de jovencitas”.

Lo anterior en base a la ampliación de la indagatoria, donde la autoridad municipal de San Miguel Soyaltepec, precisó que la detención de los jóvenes no fue por escandalizar en vía pública sino por que pretendían llevarse a una joven de la comunidad por medio de engaños.

En el reporte de la Fiscalía se advierte:

“Respecto a los seis jóvenes no localizados, 5 provenientes de Tlaxcala y 1 originario de Oaxaca, que salieron de la comunidad de San Miguel Soyaltepec y que fueron reportados como desaparecidos cuando regresaban a Tlaxcala, se informa que la Vicefiscalía Regional de la Cuenca inició desde el pasado 11 de abril la carpeta de investigación 1090/FTDAI/2018 por el delito de secuestro, en virtud de la denuncia interpuesta por algunos familiares.

En atención a la denuncia y de acuerdo a las diligencias efectuadas hasta el momento, se ha podido determinar que el día 27 de marzo, los jóvenes Eduardo, Erik y Eduardo. salieron de Santa Cruz Quilehtla, Tlaxcala; rumbo a la población de Temascal, San Miguel Soyaltepec, Oaxaca.

En la noche del 3 de abril fueron detenidos y puestos a disposición de la autoridad municipal de San Miguel Soyaltepec, ya que fueron acusados de querer llevarse a una joven por medio de engaños.

El 4 de abril, la autoridad municipal los dejó en libertad y los jóvenes abandonaron la población dirigiéndose al estado vecino de Veracruz a bordo de la Camioneta Ram color blanco con placas XB63742 del estado de Tlaxcala.

El 6 de abril, otros tres, – Jonathan, Ubaldo y José – acuden a Tierra Blanca, Veracruz a buscar a los tres jóvenes a bordo de un Volkswagen tipo Beatle con placas de circulación WSM2696 del estado de Tabasco.

Como resultado de la investigación se determinó que la última vez que se supo del paradero de los desaparecidos fue en Tierra Blanca, Estado de Veracruz, donde se pierde la pista”.

Semar rescata a tres náufragos en Acapulco

Personal de la Estación Naval de Búsqueda, Rescate y Vigilancia Marítima, adscrita a la Octava Región Naval, rescató a tres náufragos que se encontraban a la deriva en aguas del Océano Pacífico a 35 millas náuticas (65 kilómetros), al suroeste del puerto de Acapulco, Guerrero.

Esta acción se desarrolló tras recibir una llamada reportando la activación de una radiobaliza de emergencia perteneciente a la embarcación menor color blanco con azul de nombre “BETZAIDA”, misma que zarpó el pasado martes 24 de abril de Puerto Marqués con tres personas del sexo masculino originarios del puerto de Acapulco, uno de ellos menor de edad, para practicar la pesca deportiva de pez vela; mismos que activaron la señal de emergencia al tener problemas de motor, quedando sin propulsión y a la deriva.

Por lo que el Mando de la Octava Región Naval desplegó una aeronave y una unidad de superficie (embarcación) tipo DEFENDER con personal de Búsqueda, Rescate y Vigilancia Marítima, los cuales localizaron y rescataron a los náufragos.

Al momento de ser rescatados los tripulantes de la embarcación se encontraban en aparente buen estado de salud, por lo que se procedió a su evacuación y trasladó al muelle de la Octava Región Naval para ser evaluados por personal de sanidad del Hospital Naval de Acapulco.

Fuente: Excélsior

Detiene SSPO a dos personas en las últimas horas

Quien se identificó como Carlos A.B., de 32 años de edad; fue consignado ante las autoridades correspondientes, luego de que Policías Estatales confirmaran que portaba una pistola tipo escuadra, calibre 38 súper, marca Colt, matricula 55165, con un cargador metálico abastecido con tres cartuchos útiles;  sin el permiso que expide la Secretaría de la Defensa Nacional (SEDENA).

De acuerdo al informe policial, la Secretaría de Seguridad Pública de Oaxaca (SSPO), informa que la detención se suscitó este miércoles alrededor de las horas 12:29 horas, al realizar recorridos de seguridad y vigilancia sobre la carretera federal número 147, a la altura de la desviación que conduce a la población de María Lombardo de Caso Mixe; el antes mencionado se trasladaba a bordo de una motocicleta, sin placas de circulación.

Finalmente, y de acuerdo a la Ley Federal de Uso de Armas de Fuego y Explosivos, la persona en cuestión quedó a disposición de la autoridad competente, quien se encargará de fincar o deslindar las responsabilidades legales consecuentes.

La segunda detención fue efectuada aproximadamente a las 15:30 horas, sobre la Autopista Cuacnopalan-Oaxaca kilómetro 117; cuando las Fuerzas Estatales realizaban operativos en la Mixteca.

Fue así que Pedro G.S., de 36 años de edad, conductor de un vehículo marca Nissan tipo Tsuru, con placas de circulación MYN4368 del Estado de México, color blanco, fue detenido tras constatar que el automóvil en el que viajaba, contaba con reporte de robo vigente.

Por lo anterior, se informa que tanto la unidad de motor como el conductor, fueron puestos a disposición del ministerio Público del Distrito de San Pedro y San Pablo Teposcolula, a fin de realizar la investigación consecuente al caso.

Autoridades europeas investigan presunta red de lavado de Anaya

Autoridades judiciales de Europa investigan el presunto delito de blanqueo de capitales –previsto en el artículo 301 del Código Penal–, en el que estarían involucrados Ricardo Anaya Cortes, candidato a la Presidencia de México por la coalición “Por México al Frente”; el empresario mexicano Manuel Barreiro Castañeda y el también empresario mexicano-español Juan Pablo Olea Villanueva, informó este miércoles el diario El Español.

Se trata del mismo periódico digital que en su momento dio a conocer, como primicia, la investigación y el arresto de Humberto Moreira, ex presidente nacional del Partido Revolucionario Institucional (PRI) y ex Gobernador del estado mexicano de Coahuila, por presunto lavado de dinero proveniente del narcotráfico.

El diario hispano revela que, “según nuestras fuentes”, las autoridades europeas investigan la creación de una estructura financiera generada en terceros países y paraísos fiscales “a fin de obtener fondos para el candidato a la Presidencia de la República, Ricardo Anaya”.

“Dichos fondos, previa circulación de los mismos principalmente por Canadá y Gibraltar, los habría recibido el señor Anaya mediante la venta de una nave industrial propiedad de su familia, ubicada en el estado de Querétaro a la empresa mexicana Manhattan Master Plan, por valor de 54 millones de pesos mexicanos”, establece el periódico de la península ibérica.

También aclara que la investigación se relaciona con la que emprendió en México la Procuraduría General de la República (PGR) en torno a actividades que, presuntamente, involucran actividades de blanqueo de capitales.

En la investigación de la Procuraduría General, que data del 1 de marzo de 2018, se habrían acordado medidas cautelares consistentes en el bloqueo y embargo de las cuentas bancarias de Barreiro y Olea.

De acuerdo con el diario español, las nuevas pesquisas de las autoridades europeas se centran en una investigación previa e independiente acerca de la estructura empresarial en España de Juan Pablo Olea Villanueva “que demuestra que, del análisis de la información pública y contable de sus sociedades, se pueden establecer patrones que son compatibles con una estructura destinada a la ocultación de capitales”.

La investigación arroja hasta ahora, plantea El Español, que Olea Villanueva participa en la administración y propiedad de, al menos, 14 compañías en España. La actividad de estas compañías data desde 1996, y tienen muy diversas ramas de actividad que van desde la hotelería, hasta el comercio de flores, pasando por la actividad inmobiliaria.

“El análisis individual de los estados financieros de las compañías españolas permite identificar graves irregularidades que, analizadas conjuntamente, dejan entrever patrones de actuaciones compatibles con actividades de blanqueo de capitales”, plantea el diario.

El blanqueo de dinero, también conocido como lavado de dinero, lavado de activos o lavado de capitales, es una operación que consiste en hacer que los fondos o activos obtenidos a través de actividades ilícitas aparezcan como el fruto de actividades lícitas y circulen sin problema en el sistema financiero. Para que exista blanqueo de capitales, es precisa la previa comisión de un acto delictivo de tipo grave, y la obtención de unos beneficios ilegales que quieren ser introducidos en los mercados financieros u otros sectores económicos.

Hace dos días, José Antonio Meade Kuribreña, candidato a la Presidencia por la coalición Todos por México, afirmó que Anaya Cortés “lavó dinero”.

“Hoy queda, abundantemente claro, que lavó dinero [Ricardo Anaya] en una operación inmobiliaria”, manifestó el candidato del Partido Revolucionario Institucional (PRI). Lo que hizo Ricardo Anaya jurídicamente hablando es idéntico a lo que hizo Roberto Borge, no hay absolutamente ningún matiz ni ninguna diferencia, declaró el también ex Secretario de Hacienda del Gobierno de Enrique Peña Nieto, en una entrevista con el periodista Ciro Gómez Leyva.

Durante el primer debate presidencial de la campaña electoral 2018, Anaya se defendió de esas acusaciones, que datan de marzo pasado.

“No existe ninguna acusación en mi contra y todo ha sido completamente mediático”, expresó el candidato panista, y añadió: “Siempre me he conducido con la legalidad, así como puedo mirar a los ojos a los ciudadanos”.

BAJO SOSPECHAS

Ricardo Anaya Cortés de estar involucrado en una triangulación millonaria de recursos de dudosa procedencia.

No es la primera vez que Anaya es ligado a presuntos casos de corrupción y enriquecimiento deshonesto. Sin embargo, al menos en lo legal, ha librado todos los señalamientos que pesan sobre él.

Desde el año pasado, una noticia persigue al panista queretano: entre 2014 y 2016, compró y vendió un terreno en su estado natal. Lo adquirió por poco más de 10 millones de pesos y a los dos años de la compra, construyó siete mil metros cuadrados de una nave industrial que vendió en 54 millones de pesos.

Hoy, le es cuestionada la cantidad de dinero que genera y que no esclarece -a cabalidad- de dónde sale; también su presunta liga y “amistad” con Manuel Barreiro Castañeda, empresario investigado por la Procuraduría General de la República (PGR) por lavar dinero a través de empresas fantasma, quien junto con Anaya habría hecho tejes y manejes para enriquecerse a partir de “inflar avalúos”, señala el testimonio de personas ligadas al caso.

Un ejemplo de su falta de transparencia fue dado a conocer por la revista Proceso en 2015, cuando refirió que Ricardo Anaya Cortés “mintió” en su última declaración de bienes ante la Secretaría de la Función Pública (SFP), ocurrida en 2011.

Proceso documentó que, en dicha declaración, el panista no mencionó ser accionista de la empresa Cintla de S. de R.L. de C.V. En cambio, en su declaración 3de3 de 2015, el político queretano dijo ser accionista de dos empresas del sector inmobiliario [Cintla y JuniSerra S. de R.L. de C.V.] desde “hace cuatro años”. Es decir, desde 2011.

“Esa omisión podría ser violatoria de la Ley Federal de Responsabilidades Administrativas de los Servidores Públicos y, quizá, pudo incurrir también en falsedad de declaración ante autoridad distinta a la judicial”, dijo la revista.

Fuente: Sin Embargo

Asiste Alejandro Murat al 2° Encuentro de Cocineras Tradicionales

Con una fiesta de sabor, color y alegría, el Gobernador del Estado y el presidente municipal de la capital oaxaqueña, asistieron al Segundo Encuentro de Cocineras Tradicionales de Oaxaca 2018, en el que se exponen más de 300 platillos de las ocho regiones de la entidad.

En el marco del 486 Aniversario de la elevación de la Villa de Antequera a rango de Ciudad, este encuentro que se realiza del 25 al 28 de abril, contó con la participación de 85 cocineras tradicionales que se reunieron en la Plaza de la Danza, para mostrar la gastronomía más representativa de la entidad, la cual es considerada Patrimonio Cultural e Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.

Acompañado por la Presidenta Honoraria del Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) Oaxaca, el Mandatario Estatal reconoció el esfuerzo que realizan las mujeres y hombres de la entidad por rescatar, preservar y trasmitir el arte culinario de la entidad, cuyos platillos han puesto el nombre de Oaxaca a nivel mundial.

Señaló que ante la convocatoria que realizan las promotoras de la comida tradicional de la entidad, este encuentro es una fiesta en la que se celebra la gastronomía de oaxaqueña en el marco de del 486 Aniversario de la Ciudad de Oaxaca.

En tanto, el presidente municipal de la capital del estado, señaló que en la ciudad de Oaxaca vive una nueva temporada turística y la presentación de los platillos de las cocineras tradicionales, se ha convertido en un atractivo más para la asistencia de visitantes a la capital.

Explicó que se cuenta con turistas nacionales y estajeros, así como periodistas internacionales especializados en gastronomía, los cuales se interesaron por este encuentro que reúne la riqueza culinaria de la entidad.

Reconoció a las cocineras tradicionales y a sus organizadoras, entre ellas la Delegada de Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana, Celia Florián, para que esta actividad continúe y brinden continuidad para reunir en un solo lugar los sabores Oaxaca.

En tanto, la Fundadora y Presidenta del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana, Gloria López Morales, resaltó que el patrimonio cultural es el principal motor de desarrollo de una sociedad. “La cadena de valores que se mueven a través de la cocina y del sistema alimentario es lo que va permitir sacar a flote y trascender ante las contingencias de todo tipo por lo que es importante defender la riqueza culinaria del país”.

Tanto Gloria López Morales, como Celia Florián y la cocinara tradicional Abigail Mendoza recibieron un reconocimiento por su labor en la promoción de la gastronomía oaxaqueña.

Pedro Vázquez, es el nuevo arzobispo de Antequera Oaxaca

Ana Julia Méndez

En presencia del Nuncio Apostólico Franco Coppola, Pedro Vázquez Villalobos, tomó posesión como Arzobispo de Oaxaca, comprometiéndose a ser un guía para los feligreses, con el apoyo de sacerdotes y religiosas en beneficio de la sociedad.

Señaló que estará trabajando con actitud de servicio, de forma transparente, para dar lo mejor de sí a la Iglesia oaxaqueña que tiene muchas tradiciones y es muy ferviente.

Al encabezar la ceremonia eucarística en el auditorio Guelaguetza, aseguró que estará al pendiente de que se tengan ministros que trabajen por el camino del bien, y atendiendo para que no se tengan errores.

Dijo que ha pedido a Dios para no caer en tentaciones, para no sucumbir ante los intentos del diablo de llevarlo por lugares erróneos, en donde deberá tener el apoyo de los sacerdotes.

Señaló que su misión estará basada en la difusión y seguimiento del Evangelio, para que cada vez más personas asuman este compromiso que lleve a mejorar las condiciones que se tienen.

Pidió a las autoridades federales, estatales y municipales que verifiquen lo que están haciendo, para que se puedan tener acciones eficaces que logren combatir situaciones como la pobreza y la miseria que aún persisten.

Por la mañana, acudió al templo de la virgen de la Soledad para encomendar su ministerio, en donde pidió toda la ayuda posible para que se desempeñe de la mejor manera posible.

Además, Pedro Vázquez solicitó a la Virgen que no desampare a la población, para que se tengan cambios que debe impulsar la sociedad y se tenga una fe renovada y fortalecida.

Después, partió en una calenda rumbo a la Catedral, con la compañía de pobladores de la capital y de otras diócesis que llegaron a manifestarle su respeto y cariño.

El nuevo arzobispo recorrió las calles con música, fuegos artificiales y bailarines que interpretaron diversas piezas regionales que fueron del agrado del jerarca católico.

En la catedral hizo la renovación de su fe, además de hacer el compromiso de atender de manera correcta su ministerio, con el apoyo de sacerdotes y de la feligresía que debe estar al pendiente de lo que suceda.

Voluntariado del IMSS invita a donar juguetes para niños en hospitales

El Voluntariado del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) invita a los derechohabientes y a la población en general a sumarse a los festejos por el Día del Niño y donar un juguete nuevo para niños de entre cinco y 12 años de edad.

Del 25 al 27 de abril se llevará a cabo la colecta en tres sedes de la Ciudad de México, en horario de 9:30 a 17:00 horas:

  • Lobby del Edificio Central del IMSS: Paseo de la Reforma número 476, colonia Juárez, Delegación Cuauhtémoc.
  • Oficinas del Voluntariado IMSS en Centro Médico Nacional Siglo XXI: Avenida Cuauhtémoc número 330, colonia Doctores, Delegación Cuauhtémoc.
  • Hospital de Gineco Obstetricia No. 3 del Centro Médico Nacional La Raza: Calzada Vallejo y Paseo de las Jacarandas s/n, colonia La Raza, Delegación Azcapotzalco.

Los juguetes donados se entregarán a niños hospitalizados o que reciben tratamiento en los hospitales de los Centros Médicos Siglo XXI y La Raza, con un festejo que se realizará de manera simultánea el miércoles 2 de mayo a las 10:00 horas.

Para mayores informes se puede comunicar a las oficinas del Voluntariado IMSS, al teléfono 5761-1670.

El feminismo, trabajo colectivo para generar igualdad entre sexos

El feminismo propone un cambio en las relaciones sociales que conduzca a la liberación de la mujer y también del hombre, a través de eliminar la jerarquías y la desigualdades entre los sexos, dijo la comunicóloga e investigadora social, María Magdalena López Rocha, al impartir la ponencia denominada Lenguaje Incluyente, No Sexista y Accesible, dirigido a mandos medios y superiores de la Secretaria de Administración del Gobierno del Estado de Oaxaca.

En salón “Ricardo Flores Magón” del complejo Benemérito de las Américas, personal de la Secretaría de Administración generó un nuevo concepto del feminismo como un sistema de ideas que a partir del estudio y análisis de la condición de la mujer en todos los órdenes –familia, educación, política, trabajo- pretende transformar las relaciones basadas en la asimetría y opresión sexual.

López Rocha indicó que el feminismo no constituye un cuerpo de ideas cerrado, sino que expresa la lucha de las mujeres contra cualquier forma de discriminación, entre las distintas corrientes políticas e ideológicas.

Este miércoles, Magdalena López Rocha impartió el curso de Lenguaje Incluyente, en el marco de la campaña Únete Día Naranja, un día para actuar de generar conciencia y prevenir la violencia contra mujeres, adolescentes y niñas, dirigido a trabajadores del Gobierno del Estado.

Celebran 486 aniversario de la elevación de Oaxaca al rango de Ciudad

Este miércoles 25 de abril, la ciudad capital de la entidad oaxaqueña se llenó de fiesta al celebrar 486 años desde aquel 25 de abril de 1532, cuando el Rey Carlos I de España y V de Alemania, le otorgó el título de “muy noble y leal Ciudad de Antequera”.

Al asistir como invitado de honor a la Sesión Solemne de Cabildo del Municipio de Oaxaca de Juárez, el mandatario estatal destacó que la sustancia vital de la ciudad capital radica en el esfuerzo que cada ciudadano realiza cotidianamente por aportar su energía, entusiasmo, capacidades y talento para el bien colectivo.

“La Ciudad de Oaxaca es su gente, que da calidez a manos llenas y muestra su hospitalidad en todo momento a nuestros connacionales y visitantes extranjeros. En las y los profesionistas, empresarios, artesanos, prestadores de servicio, maestros, madres y padres de familia está la fortaleza de esta ciudad que puede superar sus desafíos sociales con voluntad de diálogo, respeto a las diferencias, con la premisa de construir un presente y futuro mejor para nuestros hijos y familias”, afirmó.

En este marco, en el que se entregaron títulos de distinción ciudadana a oaxaqueñas y oaxaqueños, así como a instituciones que han contribuido al bien común y han enaltecido la entidad, el Jefe del Poder Ejecutivo felicitó a las y los habitantes de la Ciudad de Oaxaca de Juárez “por hacer posible la continuidad de la Ciudad como Patrimonio Mundial, baluarte de historia y tradición, símbolo del mestizaje y de los valores que dan sustento a la identidad mexicana”.

Expresó que el pasado de la ciudad es la fortaleza del presente y futuro, en el cual se refleja el legado de hombres y mujeres de acción, pensadores, artistas, artesanos y todos quienes han plasmado el nombre de Oaxaca en las páginas de la historia universal con sensibilidad y heroísmo.

“La Ciudad de Oaxaca es historia y en la historia está escrita su nombre con letras imborrables”, afirmó, luego de señalar que durante miles de años la ciudad capital ha sido el cruce de caminos y culturas que ha dado origen a un universo multicultural donde palpitan las raíces indígenas y europeas.

En su oportunidad, el Presidente Municipal capitalino, señaló que al celebrar el 486 aniversario de la elevación de Oaxaca al rango de ciudad, es motivo para apreciar la riqueza, belleza e historia que la han envuelto y la han llevado a trascender en la época actual.

“Los problemas y transformaciones nos encontrarán como hasta ahora, en primera línea, tratando de solucionarlos; y en unidad, buscando superarlos. Es cierto que el tiempo nos desafía, pero esta ciudad de 486 años ha podido cruzar la crisis, ha sabido reinventarse. Está en nuestra cultura la habilidad de adaptarnos a los conflictos más severos. Estamos orgullosos de esta ciudad, de la sangre que corre por nuestras venas”, dijo.

En el marco de esta celebración, el Cabildo del Municipio de Oaxaca de Juárez, otorgó el título de Ciudad Distinguido y Medalla Donají -que se otorga a la persona por su servicio a la colectividad a través de sus obras en beneficio del municipio- a Agustín Márquez Uribe, quien desempeñó diversos cargos públicos y fue rector de la Universidad Autónoma “Benito Juárez”.

También recibieron el reconocimiento de Oaxaqueño Inolvidable -que se otorga a aquella persona fallecida originaria de Oaxaca que en vida se distinguió por sus aportaciones en beneficio de la comunidad- a Rafael Ballesteros Vizcarra, fundador y Presidente del Colegio de Arquitectos del Estado de Oaxaca; el artista plástico Erasto León Zurita, y Ernesto Miranda Barriguete, quien fue Magistrado del Tribunal Superior de Justicia.

La distinción de Ciudadano de Antequera –título que honra a una personalidad originaria de la ciudad, cuya actividad ha beneficiado a la sociedad y municipio- se entregó a la destacada bailarina Guadalupe Aquino Busquets y Josefina Consuelo Bustamante Fuentes, miembro de la Fundación “Bustamante Vasconcelos”.

Asimismo, la distinción al Mérito Profesional que se otorga a aquella persona que ha sobresalido por sus actos, oficios o profesión, enalteciendo el nombre de Oaxaca, se entregó al Presidente Ejecutivo de Oaxaca Aerospace, Raúl Fernández López; y a la destacada jurista en materia de derecho civil, Cielo Reyes Cuellar.

El Diploma al Mérito, que distingue a aquellas instituciones destacadas por sus aportaciones o servicios a la Ciudad capital, fue otorgado al Coro de la Ciudad y al Patronato Pro Defensa y Conservación Cultural y Natural del Estado de Oaxaca, A. C.

Asimismo, el reconocimiento de Ciudadano de Antequera y Oaxaqueño Sobresaliente –título con el que honra a una persona nacida en Oaxaca de Juárez, distinguido en su trabajo o profesión y cuya actividad haya resultado en beneficio de la sociedad oaxaqueña y haya sobresalido en el ámbito nacional e internacional- fue para el ingeniero Carlos Manuel Sada Solana, quien ha desempeñado diversos cargos políticos en Oaxaca y México.

Maestras de la cocina oaxaqueña, les esperan con los brazos abiertos

Con el objetivo de salvaguardar, preservar y difundir la grandeza gastronómica de la entidad, el Municipio de Oaxaca de Juárez inauguró el “2° Encuentro de Cocineras Tradicionales de Oaxaca”, que se realizará del 25 al 28 de abril en la Plaza de la Danza.

Esta actividad que se enmarca en el 486 aniversario de la ciudad, también contempla la muestra artesanal “Arte en la Mesa” que se montó en el primer patio del Palacio Municipal y el proyecto denominado “Mercado Oaxaca”, en la escuela de Bellas Artes de la UABJO.

Durante el acto inaugural, el Presidente Municipal, José Antonio Hernández Fraguas acompañado por la Presidenta Honoraria del DIF Municipal, Lorena Córdova Brena; del Gobernador del Estado, Alejandro Murat Hinojosa; de la Presidenta Honoraria del DIF Estatal, Ivette Morán de Murat, señaló que este encuentro de sabor y cultura participan más de 85 maestras de la cocina tradicional, provenientes de las ocho regiones del estado.

Hernández Fraguas, destacó que durante cuatro días prepararán más de 300 platillos, postres regionales, bebidas auténticas y variedades de tamales, todos elaborados con ingredientes nativos y con recetas ancestrales de cada una de las comunidades participantes, esto en el marco de los festejos del 486 aniversario de la elevación de Oaxaca de Juárez al rango de ciudad.

“Este encuentro de Cocineras Tradicionales busca que se realice de manera permanente en el marco de los festejos de nuestra ciudad, además que estaremos generando una nueva temporada turística, y ustedes pueden verlo, pues el imán ha sido este encuentro, lo que nos ha permitido recibir  turistas de todas las partes del mundo quienes vienen a disfrutar de nuestra gastronomía, considerada como Patrimonio Intangible e Inmaterial del Estado de Oaxaca”, enfatizó el primer concejal.

Por su parte el Gobernador, Alejandro Murat Hinojosa, se congratuló por esta actividad que conmemora y honra a la ciudad, “y que mejor manera que hacerlo a través de nuestra diversidad gastronómica la cual es patrimonio de toda la humanidad”.

Durante este 2° Encuentro de Cocineras Tradicionales,  se realizarán conferencias a fin de crear conciencia en los jóvenes que estudian una carrera gastronómica y la ciudadanía en general sobre la alimentación saludable, así como la elaboración de productos y comidas típicas. Además de talleres impartidos por cocineras tradicionales.

Con estas acciones se genera una nueva temporada turística para la Verde Antequera, se refrenda el nombramiento de la UNESCO a la cocina mexicana y se abre un espacio para el goce, conocimiento y disfrute de la grandeza gastronómica para las y los oaxaqueños, la cual será compartida con visitantes nacionales y extranjeros.

Para conocer más acerca de esta programación pueden acudir a las instalaciones de la Coordinación de las Culturas, Turismo y Economía ubicadas en la calle Matamoros número102, en el Centro Histórico, o través de las redes sociales del Municipio de Oaxaca de Juárez.

Durante este acto inaugural se contó con la presencia del titular de la Secretaría de Turismo del Gobierno del Estado, Juan Carlos Rivera Castellanos; la Coordinadora de las Culturas, Turismo y Economía, Adriana Cecilia Aguilar Escobar y de la Directora de Turismo Municipal, Myriam Corro Niño de Rivera.

Además de las presidentas del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana, Gloria López Morales; de la Asociación de Cocineras Tradicionales, Celia Florián, y de la cocinera zapoteca Abigail Mendoza, quienes recibieron un merecido reconocimiento por su trayectoria en el rescate y conservación de la cultura culinaria del estado y del país.

Exhibiciones y artesanías a la mano

Además, el Presidente Municipal, José Antonio Hernández Fraguas, junto con su esposa, Lorena Córdova Brena, e integrantes del Cabildo, inauguraron en el Primer Patio del Palacio Municipal la muestra artesanal “Arte en la Mesa”, que exhibirá únicamente artesanías relacionadas con la gastronomía oaxaqueña de 53 artesanos.

Asimismo, en las instalaciones de la Escuela de Bellas Artes se darán a conocer productos gastronómicos a través del proyecto denominado “Mercado Oaxaca”, en el que participarán 49 productores que ofertarán más de 400 productos, con lo que se busca desarrollar un sistema de alimentación sustentable.

Estas actividades podrán ser admiradas del 25 al 28 de abril, en donde además se podrá adquirir diferentes productos para su consumo o artesanías 100% oaxaqueñas.

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