Ana Julia Méndez
La Secretaría de Economía, el grupo Exprofeso y la Cámara Nacional de la Industria de restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), presentaron la Expo Proveedores, Gastronomía y Hoteles, que se realizará los días 5 y 6 de junio en el Hotel Fortin Plaza.
Paola España López, subsecretaria de comercio y desarrollo sectorial, afirmó que a través de este encuentro, buscan tener un acercamiento mayor entre los proveedores y los prestadores de servicios turísticos.
Aseguró que se busca tener mejores condiciones, impulsando el desarrollo del sector con la riqueza de Oaxaca.
Antonio Eufrasio Lagunes, dijo que su empresa Grupo Exprofeso, cuentan con 20 años de experiencia y son los que hacen más expos en este giro.
Afirmó que han llevado estos eventos a varias entidades y ciudades del país, principalmente en la provincia, buscando consolidarse cada año.
“Creen en Oaxaca, en que se tengan mejores condiciones en el aspecto hotelero y gastronómico”, detalló.
Realizan diversas actividades para impulsar a las escuelas que se dedican a la gastronomía y para dar un impulso mayor, “es importante tener actualización de servicios y novedades para todos los ramos, por eso traen conferencias y talleres”, dijo.
Las actividades las realizarán los días 5 y 6 de junio en el hotel Fortin Plaza, en donde tendrán talleres, pláticas y capacitación gratuita para los interesados en participar.
