En el marco del Día Mundial de la Alimentación, proclamado por la Organización de las Naciones Unidas para la agricultura y la alimentación (FAO), el 16 de octubre, el Instituto Estatal de Educación Pública de Oaxaca (IEEPO), invita a madres, padres de familia y tutores, así como a maestras y maestros, orientar a niñas, niños, adolescentes y jóvenes sobre la importancia de consumir alimentos saludables.

México es uno de los países con mayor sobrepeso y obesidad en el mundo, además de registrar alto consumo de alimentos ultraprocesados, por lo cual, el director general del IEEPO, Francisco Ángel Villarreal apoya y respalda actividades que contribuyan a la activación física, hábitos saludables e higiénicos en los estudiantes, elementos vitales para tener una buena salud, mitigar el estrés, la ansiedad y mejorar la autoestima.

Como parte de los contenidos de los libros de texto gratuitos en el nivel Primaria, a través de la asignatura Conocimiento del Medio y el tema Cuido mi cuerpo y alimentación, las y los estudiantes aprenden hábitos que les ayuden a estar sanos física, mental y socialmente, así como los relacionados con la alimentación, la actividad física, la prevención de enfermedades, el medio ambiente, el descanso, la recreación y la actividad social.

También se propone un plan de alimentación saludable, con los productos que se encuentran en el plato del buen comer y que garantizan la energía y los nutrientes que niñas, niños y adolescentes requieren para su desarrollo y su dieta sea correcta y balanceada.

Ciencias Naturales es otro de los textos donde se orienta sobre esta guía de alimentación, la Dieta Correcta y su importancia para la salud. Las recomendaciones a seguir son: comer en gran medida frutas y verduras preferentemente con cáscara; incluir cereales integrales en cada comida; comer alimentos de origen animal con moderación; evitar lo más posible los azúcares, grasas, aceites, edulcorantes y sal; realizar tres comidas y dos colaciones al día; además de hacer ejercicio al menos 30 minutos diarios.

En Secundaria, este tipo de temas se aborda en asignaturas como son: Ciencias primero (biología), con el contenido Sistemas del cuerpo humano y salud, en el cual se explica cómo evitar el sobrepeso y la obesidad con base en las características de la dieta correcta y las necesidades energéticas en la adolescencia y Biodiversidad que compara la diversidad de formas de nutrición, relación con el medio y reproducción.

Con la presentación de seis manuales municipales de sistemas de gestión de energía, se contribuye por primera vez, al desarrollo de una política social y energética desde los ayuntamientos, comprometidos con la eficiencia, el ahorro en sus economías, el cuidado del ambiente y en beneficio de las generaciones futuras, sostuvo  el secretario de Bienestar del Estado de Oaxaca, Rubén Vasconcelos Méndez.

Luego de clausurar las Redes de Aprendizaje en Sistemas de Gestión de la Energía en Oaxaca, el responsable de la política social en la entidad señaló que estas acciones reflejan el compromiso del gobernador, Alejandro Murat Hinojosa, de impulsar políticas energéticas que se traduzcan en ahorro económico, con impacto en la sociedad y en el medio ambiente, siguiendo simultáneamente los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030.

Durante su participación, el representante de GFA Consulting Group y coordinador del Proyecto Redes de Aprendizaje en Sistemas de Gestión de Energía, José González Olivera, compartió la experiencia del asesoramiento técnico de los seis municipios que hoy culminan este proyecto.

El Manual de Sistemas de Gestión de la Energía les permitirá operar a los municipios de manera eficiente en su gasto energético, lo cual se traduce en beneficio para su administración y para las comunidades, detalló.

En su oportunidad, los munícipes de Santa María Atzompa, Luis Agustín Vásquez Ortíz; San Sebastían Tutla, Carlos Ezequiel Velasco Navarro; Villa de Zaachila, Cástulo Bretón Mendoza y el representante del ayuntamiento de Oaxaca de Juárez, Clemente de Jesús López, así como el síndico de Cuilapam de Guerrero, Giselo Pacheco Pérez, agradecieron los esfuerzos de las y los estudiantes universitarios, de la agencia internacional GIZ, de la Sebien y todos quienes hicieron posible este logro.

En ese sentido, el presidente municipal de la Villa de Zaachila, Cástulo Bretón Mendoza, destacó la importancia de que los ayuntamientos retomen esta agenda usando energías alternativas.

“Desafortunamente en muchos municipios todavía consumen mucha energía contaminante, hagamos un esfuerzo para establecer compromisos a futuro, en beneficio para las nuevas generaciones, capacitando a las nuevas administraciones y así evitar riesgos contra el ambiente”, precisó.

El secretario Vasconcelos Méndez señaló que con el apoyo de la Agencia de Cooperación Alemana (GIZ-México), “instalamos una red de ahorro de energía y con ello contribuimos al cuidado del medio ambiente, nuestra política social promueve energía asequible y no contaminante”.

“Estos esfuerzos son sostenibles, rendirán frutos para las  generaciones de hoy y las del futuro; ninguna acción que realizamos deja de considerar nuestro futuro como comunidad y los intereses de las generaciones que vienen”, subrayó.

Puntualizó que este esfuerzo debe ser sostenido, sin estar sometido a vaivenes  políticos, coyunturas y circunstancia sociales, por lo que felicitó a los presidentes municipales  que tuvieron la visión de asumir un compromiso en política energética. “Por esas acciones cambiamos el destino del estado”, dijo.

Cabe destacar -precisó- que a través de la firma de los seis Manuales en Sistemas de Gestión de la Energía se ratifica el compromiso del Gobierno del Estado y la autoridad municipal para la transición energética en Oaxaca, atendiendo el ODS 7 Energía Asequible y no contaminante de la Agenda 2030.                                                         

Como parte de las acciones que lleva a cabo el Instituto Estatal de Educación Pública de Oaxaca (IEEPO) para fortalecer prácticas que permitan ambientes laborales sanos, libres de violencia de género, de manera permanente se realizan actividades de capacitación dirigidas al personal del organismo.

En atención a las instrucciones del director general del Instituto, Francisco Ángel Villarreal, de promover la igualdad de oportunidades, desarrollo y eliminar formas de intolerancia, a través de políticas públicas y estrategias se impulsan herramientas prácticas que sensibilicen en estos temas a las y los trabajadores.

De esta manera, se busca fomentar la corresponsabilidad de la vida laboral con la vida personal, propiciar los mecanismos y apoyos para prevenir y denunciar la violencia laboral, el acoso y hostigamiento sexual y la discriminación, así como contar con un mayor compromiso y satisfacción de las personas en el centro de trabajo.

En esta labor, en el marco de la Junta Directiva del IEEPO, se conformó el Comité para la Igualdad y no Discriminación, conformado por una Secretaría Técnica, Ombudsperson y los Subcomités de Evaluación y Mejora de la Gestión; Clima Laboral y Salud en el Trabajo; Sensibilización y Capacitación; Difusión y Divulgación; Conciliación de la Vida Familiar y Laboral y de Gestión del Talento Humano, cuyos integrantes se han capacitado de acuerdo a las competencias correspondientes.

Estos trabajos se suman al conjunto de acciones “IEEPO por ellas, de la realidad a la equidad”, para capacitar al personal docente, administrativo y directivo de este Instituto, con temas que coadyuven en la cultura de respeto y tolerancia.