Ana Julia Méndez
Con el objetivo de seguir apoyando e impulsando la economía de los productores oaxaqueños, la Secretaría de Desarrollo Agropecuario Pesca y Acuacultura (Sedapa), a través de la subsecretaría de Agronegocios y Organización, realiza este 18 y 19 de enero la segunda Feria Agroalimentaria Oaxaca en el Jardín Morelos.
La feria reúne a productores de las 8 regiones del estado, algunos productos frescos, otros con el valor agregado, es decir ya procesados, por ejemplo, la tilapia y trucha ya se presentan en hamburguesas, jamón, salchichas, chorizo, entro otros.
Esto, gracias al extensionismo, a través del cual se les brinda asesoría técnica y adquieren conocimientos aplicables en la cadena de comercialización e innovación a pequeños productores para incrementar la producción de alimentos y fortalecer el desarrollo de las zonas rurales.
Los productores participantes ya son apoyados por la Sedapa, a través del programa de concurrencia, algunos otros son personas del público en general que tienen artículos o alimentos para ofrecer.
La Segunda Feria Agroalimentaria se presenta en el marco del Programa de Apoyo a Pequeños Productores, en su componente de extensionismo, Desarrollo de Capacidades y Asociatividad Productiva del Ejercicio 2018, el cual tiene una inversión anual de 35 millones de pesos.
Este componente cuenta con 8 servicios de coordinadores de extensiones y tienen un impacto en alrededor de 8 mil 562 productores en todo el estado.
