Con el objetivo de trabajar de la mano con la ciudadanía en la preservación, mantenimiento y mejora de los jardines y parques de la ciudad, el municipio de Oaxaca de Juárez, que encabeza Francisco Martínez Neri, dió inicio al programa “Adopta un Parque”.

Este programa tiene como finalidad que las personas o asociaciones altruistas, adopten un parque y, al mismo tiempo, se fomente la educación ambiental, trabajando en conjunto, Ayuntamiento de Oaxaca de Juárez y ciudadanía.

Los interesados en unirse al programa deberán hacer una limpieza consecutiva del lugar, establecer un grupo de vigilancia para reportar cualquier eventualidad y mantener en buen estado el equipamiento del parque o jardín, así como las áreas de uso común.

Asimismo, el municipio colocará una señalética con código QR, en el cual se encontrará el reglamento para los diferentes parques y jardines. La Secretaría de Servicios Municipales realizará su rutina diaria de limpieza.

De esta manera, se busca crear conciencia para conservar los espacios públicos limpios y seguros, a través de grupos comprometidos, empresas, organizaciones medioambientales, grupos comunitarios y de forma individual, que se sumen a los esfuerzos del municipio.

Tlacolula de Matamoros.- En Oaxaca, como lo ha instruido el gobernador Alejandro Murat Hinojosa, la educación está en movimiento; por ello la directora general del Instituto Estatal de Educación para Adultos (IEEA), Miriam Pilar Liborio Hernández, en compañía del presidente municipal de esta comunidad, Heliodoro Morales Mendoza, dieron el banderazo de salida a los servicios educativos móviles “Ruta por la Educación”.

Esta unidad móvil tiene el objetivo de acercar a las personas interesadas, los servicios con los que cuenta el Instituto, a fin de que puedan inscribirse para concluir sus estudios de primaria o secundaria; de igual forma, se realizan trámites de reincorporación y acreditación.

“Tlacolula late y late con fuerza gracias al impulso que da la educación” expresó Liborio Hernández, al tiempo que agradeció el respaldo del edil de Tlacolula, pues afirmó que, para ganar campeonatos siempre es fundamental el trabajo en equipo.

Esta semana la unidad móvil del IEEA continuará recorriendo la Coordinación de Zona 2001 Tule-Tlacolula; la semana entrante llegará a la Coordinación de Zona 2016 de Etla.

Es importante mencionar que, durante esta actividad estuvieron presentes estudiantes del CETIS 124, quienes ya se han sumado al Movimiento Nacional por la Alfabetización y Educación; el cual busca que jóvenes de nivel medio superior de todo el país, sirvan como promotores o asesores y contribuyan a disminuir el rezago educativo en sus comunidades. La convocatoria aún está abierta, por lo que las y los interesados sólo tienen que acercarse a la dirección de su escuela.

Finalmente, la Directora General del IEEA, recalcó que todos los servicios que ofrece el Instituto que preside son gratuitos y exhortó a toda la sociedad oaxaqueña para que sigan creciendo juntos en favor de la educación del estado.

En el marco de las celebraciones de la Guelaguetza, los Servicios de Salud de Oaxaca (SSO) exhortan a propietarios y encargados de establecimientos con giro de restaurantes y bares, ha fortalecer las medidas de seguridad e higiene para proteger a la población de contagio de COVID-19 y enfermedades gastrointestinales.

Al respecto, el capacitador de Manejo Higiénico de los Alimentos de la Dirección de Regulación y Fomento Sanitario, Miguel Valerio Galán Avendaño, hizo hincapié en la importancia de las prácticas de sanidad en el proceso y manejo de los productos alimenticios y bebidas, para evitar la contaminación cruzada.

Explicó que a nivel mundial anualmente se reportan en promedio 600 millones casos de enfermedades transmitidas por alimentos, el 40% corresponde a menores de cinco años, del total alrededor de 420 mil fallecen, esto según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS).

De ahí que el funcionario recomendó a los comerciantes, supervisar que todo el personal que labore en las áreas de cocina lleve a cabo las siguientes acciones: lavarse manos, antebrazos y uñas, antes y después de empezar la jornada laboral, al cambiar de tarea o después de manipular alimentos crudos, de realizar limpiezas en superficies o utensilios, al ir al baño, y posteriormente de estornudar, toser o sonarse la nariz.

Así como el uso de red para el cabello y gorro, uniformes limpios, no utilizar joyas y otros accesorios personales que puedan estar en contacto con los alimentos, uñas recortadas y sin esmalte, en el caso de los hombres deben rasurarse.

Con respecto a la manipulación de alimentos, precisó que es necesario hacer uso de tablas y cuchillos diferentes para la preparación de verduras, carnes y productos cocidos o crudos, mantener la cadena de frío de los alimentos preparados, respetar las indicaciones de los fabricantes en cuanto a caducidad, empaquetar por separado los alimentos crudos, desinfectar y lavar frutas y verduras antes de meterlas en el refrigerador.

Es importante, dijo, revisar el estado de los utensilios que se tengan en las cocinas, verificar que no tengan fisuras, ralladuras o grietas en algunos recipientes que puedan alojar microorganismos patógenos, por ejemplo, evitar los fabricados con madera, ya que es un material que favorece la reproducción y crecimiento de los microorganismos en los poros del mismo y puede propiciar la contaminación de los alimentos.

Mencionó que toda persona que presente síntomas de enfermedad debe abstenerse de laborar en áreas donde se prepare o manipule la comida, aunado a ello, es primordial que en todos los establecimientos se cumpla con el uso de cubrebocas, lavado de manos y sana distancia para garantizar seguridad y protección tanto a clientes como del personal.

Ante la sospecha de algún caso probable de COVID-19, exhortó a la notificación inmediata ante los SSO para valoración y seguimiento oportuno.

Galán Avendaño añadió que el personal de la institución en esta temporada de la máxima fiesta de las y los oaxaqueños hará una intensiva vigilancia sanitaria a negocios de este giro, para supervisar que se dé cumplimiento a la NORMA Oficial Mexicana NOM-251-SSA1-2009, Prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios.

Recalcó que en lo que va del año se otorgaron más de mil 800 constancias de capacitación en el manejo de alimentos a comerciantes en los Valles Centrales.

El Gobierno del Estado de Oaxaca a través de la Corporación Oaxaqueña de Radio y Televisión (CORTV), en coproducción con la Cámara Nacional de la Industria del Mezcal (Canaimez) y la Plataforma Digital “Nación Mezcal” presentaron la serie televisiva “Agave y Mezcal – Cultura, Tradición y Vida de Oaxaca”, proyecto que nace con el objetivo de conservar, promover y difundir la importancia del mezcal oaxaqueño, no solo como actividad económica, sino como parte fundamental dentro de las culturas y tradiciones de la entidad.

Fungiendo como invitado de honor, el secretario de Economía, Juan Pablo Guzmán Cobián, señaló que este tipo de alianzas fortalecen una de las encomiendas realizadas por el gobernador de Oaxaca, Alejandro Murat Hinojosa, al impulsar a nivel estatal, nacional e internacional la industria del mezcal, uno de los sectores productivos más importantes para la entidad.

En su oportunidad, el director general de la CORTV, Sergio Hernández Franklin, puntualizó que este programa es muestra de la importancia de generar contenidos de valor sobre lo que sucede en cada una de las regiones del estado con la participación ciudadana, denotando al mezcal como una bebida no solo ancestral, sino fundamental en la vida de las y los habitantes de las comunidades de Oaxaca.

La serie televisiva reúne a las y los principales actores del mezcal en Oaxaca, con la intención de brindar información al público sobre lo que acontece en el ámbito de esta industria para el estado, así como la difusión de fiestas, tradiciones, cultura, lugares, costumbres y celebraciones, haciendo énfasis sobre el consumo responsable.

El director de Televisión de la CORTV, Jesús Arellano, manifestó que “Agave y mezcal” forma parte del cumplimiento a la responsabilidad social que el medio público oaxaqueño tiene hacía con las audiencias, al generar contenidos de calidad en favor de los diversos sectores de la sociedad oaxaqueña. 

Por su parte. El presidente de la Canaimez, Francisco Javier Pérez Cruz, agradeció al Gobierno de Oaxaca por generar sinergia con la iniciativa privada, y ser un gran aliado en la difusión de la industria del mezcal, beneficiando así a productoras, productores, mezcalerías y restaurantes.

Son un total de seis emisiones con duración de 30 minutos cada una que se transmitirán los días viernes a partir del 8 de julio a las 19:30 horas por la señal del canal 9.1 de HD y a través de las redes sociales de la CORTV. La serie televisiva tendrá retransmisiones los días sábados y domingos en un horario de 14:30 y 12:00 horas respectivamente.

El Instituto Estatal de Educación Pública de Oaxaca (IEEPO), alertó nuevamente sobre la supuesta venta de plazas laborales y exhortó a no dejarse sorprender por servidores públicos o personas ajenas, ya que el único mecanismo para acceder al servicio educativo es a través de convocatoria pública avalada por la Secretaría de Educación Pública (SEP), en un proceso equitativo, transparente, sin intermediarios, pero sobre todo gratuito.

Durante la presente administración, el Instituto ha establecido estrecha colaboración con la Fiscalía General del Estado de Oaxaca para el apoyo en las investigaciones y el seguimiento de estos hechos; además de implementar acciones en contra de personas ajenas, así como de extrabajadores a quienes se les ha señalado como probables responsables del delito de tráfico de plazas y servicios. 

En esta labor, se han iniciado ante la FGEO 20 carpetas de investigación; se tiene registro de una sentencia por procedimiento abreviado; se ha logrado el pago de la reparación del daño en seis procesos penales y librado tres órdenes de aprehensión por este delito.

Por lo que respecta a extrabajadores del IEEPO que han sido señalados como probables responsables, se inició el procedimiento administrativo correspondiente mismo que culminó con la terminación de la relación laboral por faltas de probidad y honradez, ya que, ostentándose como trabajadores del Instituto y sin estar facultados, bajo engaños y falsas promesas ofrecían plazas pidiendo cantidades de dinero a las víctimas.

Asimismo, fueron desarticuladas diversas células en todo el estado en las que estaban involucradas los exservidores públicos identificados como S. R. C. que operaba en la región de la Cuenca y enfrenta en la actualidad cinco procesos penales; A.G.C.L.M. quien estuvo seis meses en prisión preventiva y ofertaba plazas en todo el estado, principalmente en la región de la Cuenca e Istmo y A.T.S del que se tiene registro de 15 carpetas de investigación en trámite en Valles Centrales.

Ante la gravedad de estos hechos, el IEEPO exhorta a las personas que han sido afectadas en su patrimonio y realizados pagos con las falsas promesas de obtener una plaza laboral dentro del Instituto Estatal de Educación Pública de Oaxaca, presenten las denuncias correspondientes y puedan recuperar el dinero que entregaron, así como se sancione a los responsables de estas acciones.

En caso de requerir asesoría, en el número telefónico 951 513 5387, de la Dirección de Servicios Jurídicos se les podrá dar la información respecto al trámite a seguir para aquellas personas que hayan sido defraudadas y puedan recobrar su dinero.

Al público general se les exhorta a no dejarse sorprender por servidores públicos o personas ajenas al Instituto y les reitera que los servicios y trámites que se realizan se efectúan de forma gratuita, directa y sin intermediarios, con estricto apego a la normatividad y conforme a los procedimientos administrativos correspondientes.