Ana Julia Méndez
En el Centro Cultural San Pablo se realizará la Posada del Chocolate Oaxaqueño 2018, los próximos días 20 y 21 de diciembre a partir de las 18:00 horas, en donde habrá una serie de degustaciones, conferencias, así como venta y exposición del producto.
Informaron que todo comenzará el jueves 20 de diciembre en el Templo de Santo Domingo de Guzmán, a las 17:00 horas. En este lugar dará inicio la Calenda de inauguración y recorrerá el Andador Turístico, acompañado de música tradicional.
Después, en el Centro Cultural San Pablo, a partir de las 18:00 horas, habrá una degustación y muestra de diferentes productores de chocolate oaxaqueño.
En este sentido, detallaron que el viernes 21 de diciembre, a las 12:00 horas se realizará la conferencia con Ana Rita García Lascurain, fundadora del mundo chocolate, el primer y único museo de chocolate en la Ciudad de México.
De igual forma, a las 13:00 horas se realizará la conferencia cata con Sophie Vanderbecken, chocolatera, juez internacional y catadura profesional, fundadora y propietaria de chocolatería el Camaleón.
A las 18:00 horas, se realizará la degustación y venta de chocolate en el atrio del Centro Cultural San Pablo.
